Il catering

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Il successo del catering nella ristorazione moderna

ll catering è l'insieme delle attività che  comprendono la somministrazione di alimenti e bevande soprattutto in occasione di grandi eventi, come eventi mondani, ma anche lunch aziendali e piccole cerimonie di ogni genere.

Il termine deriva dall'inglese “to cater” e significa "provvedere al rifornimento di cibo".

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L'elemento peculiare di questo servizio è il sito di distribuzione degli alimenti che, in genere, non è lo stesso nel quale sono stati cucinati, bensì location esterne. Inoltre si contraddistingue come un importante settore della ristorazione moderna, propriamente legato alla attività di banqueting.

Tale servizio è rivolto prevalentemente a un numero elevato di persone. La figura di rilievo è il "caterer" che, nella forma di professionista o società specializzata, eroga il servizio su ordinazione.

15.772 UTENTI HANNO RICHIESTO PREVENTIVI PER 'IL CATERING'

Forte

Pierpaolo,

Servizio fantastico! Lo consiglio vivamente!

Simone,

Confronta ora fino a 3 preventivi Il catering!

COME FARE PER RICEVERE 3 PREVENTIVI SU CATERING

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SCEGLI COSA TI SERVE

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